こちらのお店ではないところで4月に三高水産のきばさを購入し、今回こちらで注文しました。今回の商品は同メーカーの物ですが、品薄の為か採取先や時期の違いなのか、品質が少し変わっていました。以前の商品は器に入れたものをひっくり返しても落ちないほどの粘着力で、パックから出すときも大和芋や餅並みの粘りで全部くっついて出てきてしまうので、ぎばさを途中でハサミで切って取り出していました。今回の物は刻み方も以前より粗い為か、粘りも少弱くパックから簡単に取り出せます。調味料と混ぜるとサラサラになってしまうので、箸で食するのが難しくスプーンですくって頂いています。きばさの食感は変わらずシャキシャキで良く味も変わりませんが、粘りが弱くなったのが残念です。でも、かなり水っぽい他メーカー商品もある中で比べると格段に違うので、我が家では三高水産以外のきばさは買う気になりませんが...。